伊豆で買える魚紹介

伊豆のスーパーで売ってる鮮魚を紹介します

カゴカキダイ

カゴカキダイ



カゴカキダイ

個人的におすすめ度★★★★★

 

カゴカキダイ科

 

・観賞魚だけど食べられます

下田駅構内の水槽で泳いでいるのを見られる

 

・とうきゅうで、１０㎝ほどの小さいのが５～６匹入ったものがなんと400円程で購入できる

・白身の魚で、小さいが厚みがあり、脂もしっかりのっている

・少し魚独特の川魚のような匂いがあるので（魚好きの私は気にならない）、お酒やニンニクで調理するのがおすすめ

・値段の割に驚きの美味しさ

 

食べ方